Прокуратура Мантуровского района совместно с Управлением Россельхознадзора по Курской области провели проверку в отношении организации питания в детских садах и школах Мантуровского района.

В ходе проверки было установлено, что на продукты питания, находящиеся в морозильных камерах отсутствовала информация для идентификации продукции.

 Пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции.

 В ходе ознакомления с ветеринарными сопроводительными документами, оформленными в ФГИС «Меркурий» на поступающую пищевую продукцию, выявлены ветеринарные свидетельства формы №2 в статусе «оформленные».

 Уполномоченные лица организаций, являясь зарегистрированными пользователями ФГИС с правом доступа «гашение» сертификатов, не осуществляли гашение ветеринарных сопроводительных документов на транспортную партию подконтрольного товара, перемещаемого со сменой владельца (перевозчика) в течение 1 рабочего дня после доставки и приемки подконтрольного товара в месте назначения.

 Неосуществление гашения искажает информацию и делает неполноценной операцию прослеживаемости товаров и не гарантирует безопасность и качество продуктов в ветеринарно-санитарном отношении.

  Негашение входящих ветеринарных документов указывает на то, что уполномоченные лица, направляя животноводческую продукцию в переработку, приняли ее фактически без документов, характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, подтверждающих эпизоотическое благополучие территорий его происхождения и позволяющих идентифицировать подконтрольный товар.

  В отношении должностных лиц образовательных учреждений возбуждены дела оба административных правонарушения по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ «Нарушение правил карантина животных или других ветеринарно – санитарных правил» и по ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ «Нарушение изготовителем, продавцом требований технических регламентов.